Werken bij het Rijk: de lunchpauze

Wat doet een ambtenaar tijdens de lunch en hoe lang hebben ze lunchpauze? Is je lunchpauze werktijd en krijg je je eten gratis? Of nemen rijksambtenaren zelf hun boterhammen mee en 'eten ze uit de la'? Een paar interessante weetjes over de gebruiken en de regels bij de lunch voor rijksambtenaren.

Hoe lang heb je lunchpauze?

Lunchpauze is verplicht voor ambtenaren en de duur van de lunchpauze is formeel vastgelegd in het reglement voor rijksambtenaren. De verplichte pauze is er, omdat je beter functioneert als je rust neemt en eet.
Als je acht uur werkt op een dag, ben je verplicht om minimaal een half uur te pauzeren. Als je een werkdag hebt van negen uur, bijvoorbeeld als je vier dagen per week, negen uur per dag werkt, ben je verplicht minimaal een lunchpauze van drie kwartier te nemen. Er zijn dus minimale tijden afgesproken, en dat betekent dat je wel langer pauze mag nemen, maar niet korter. Dat lijkt leuker dan het is: lunchtijd is namelijk geen werktijd, maar eigen tijd. Met een achturige werkdag heb je minimaal acht en half uur nodig. Met een negen tot vijf mentaliteit kom je er dus niet...
In de dagelijkse praktijk komt het vaak genoeg voor dat ambtenaren geen lunchpauze nemen, en gewoon doorwerken en tussen de bedrijven door een boterham eten. Daar wordt niets van gezegd.

De kantine of het bedrijfsrestaurant

De hoofdvestigingen van de ministeries hebben vrijwel allemaal een uitgebreide lunch gelegenheid in de vorm van een kantine of zelfs restaurant. Je kan er gezond en lekker eten, maar ook een snack krijgen voor de lekkere trek. De catering is uitbesteed aan een commercieel bedrijf, en het eten dat wordt verkocht, wordt niet gesubsidieerd. Je betaalt dus een normale prijs, maar je bent wel een stuk goedkoper uit dan in de horeca.

Het menu

In de grotere kantines heb je uitgebreid keus. Meestal worden er meerdere soorten warme maaltijden aangeboden, met vis of vlees en is er ook altijd een vegetarisch alternatief. Er is een salade bar of er zijn voorverpakte salades te krijgen. De kroket, de patat, het broodje, de kaas en de worst, de melk of het vruchtensap, het fruit, het is er allemaal.

De koffiehoek

Er zijn koffie automaten verspreid door het gebouw, maar er is vaak ook een bediende koffie corners met allerlei soorten koffie, koek en gebak of vers klaar gemaakte broodjes. Hier kan je een broodje halen voor je lunch en het opeten aan een tafeltje. Zo'n koffie corner is vaak een geschikte plek om met een bezoeker of een collega een korte werkbespreking te houden.

Je eerste lunch bij je nieuwe werkgever

Hoe, waar en wanneer wordt er geluncht door je nieuwe collega's? Elke afdeling heeft zijn eigen gebruiken voor de lunch. Zo bestaat er de gezamenlijke lunch, waarbij je samen aan een grote tafel in de kantine luncht. Ook zijn er groepjes die samen in de grootste kamer met een tafel, zelf de tafel dekken met brood en beleg en op de kamer eten. Dat zijn uitzonderingen en wordt ook niet op prijs gesteld, omdat het de kamers viezer maakt dan normaal en de schoonmakers een vast aantal schoonmaak minuten en handelingen hebben per kamer. Lunchen op de kamer geeft dus overlast. Ook in de vorm van muizen, die 's avonds de kruimeltjes komen opeten.

Anderen gaan naar buiten en lunchen in een café of, bij mooi weer op een terrasje. Leuk natuurlijk, maar wel prijzig als je het elke dag doet. Zelf je boterham meenemen, lunch geld en een opgeladen chipknip is geen slecht idee voor de eerste dag, omdat je niet weet wat de gebruiken zijn. Dan ben je overal goed op voorbereid en hoef je geen geld te lenen van je nieuwe collega's.